蒸汽杀菌锅
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蒸汽杀菌锅
详细信息 ☆设备介绍: 九江精业食品机械有限公司生产的JYS-900蒸汽杀菌锅对密封罐头、袋装、盒装、PPT瓶、玻璃瓶装等食品的高温灭菌,广泛用于肉制品、豆制品、蛋制品、家禽业及休闲食品加工生产行业等领域!1、结构:杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘、蒸汽喷管及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,使用寿命长。2、特性:锅炉产生一定的压力的蒸气为热源,具有升温速度快,热效率高、加热均匀、加热温度容易控制等特点。本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。 ☆设备技术参数:1、设备型号:JYS-900蒸汽型2、有效容积:1m3(按水密度比例)3、罐体尺寸:杀菌罐Ø900(D)×1500(L)×5(&)4、主体材质:SUS304(不锈钢)5、设计压力:0.35MPa;6、设计温度:147°;7、结构形式:卧式杀菌锅 (相关介绍请点击)8、加热方式:蒸汽加热 (蒸汽损耗量一栏表)9、控制方式:电气半自动:压力由电接点压力表控制,温度由传感器(pt100)和进口温控仪控制(精度为±1℃),降温过程由人工操作。10、杀菌工艺:蒸汽式-食品装到锅里后直接进蒸汽升温,杀菌过程中升温速度快,耗能低。11、出厂价:请点击此处获取 ......☆九江精业食品机械向您推荐杀菌锅选择六注意事项: 1、主要从控温精度和热分布均匀性上进行选择,若产品要求温度很严格,尤其是出口产品,因为要求热分布很均匀,所以应尽量选择电脑全自动杀菌锅。电脑半自动杀菌锅温度控制、压力控制与电脑全自动相同,但是价格却是电脑全自动的1/3。一般要求可以选择电气半自动杀菌锅。手动杀菌锅杀菌难度高,控温和控压等都由人工完成,食品外观很难掌握,涨罐(袋)和破碎率高。 2、若产品是含气包装或者产品外观比较要求比较严格,则应选择电脑全自动或电脑半自动杀菌锅。 3、若产品是玻璃瓶或马口铁,因为升温和降温速度都要求可以控制,所以尽量不应选择双层杀菌锅。 4、若从节约能源考虑,可选择双层杀菌锅,其特点是上罐是热水罐,下罐是处理罐,上罐的热水重复使用,可节约大量蒸汽,适合每天产量超过10吨的食品生产企业。 5、若产量较小或者没有锅炉,则可以考虑使用电汽两用杀菌锅,其原理是蒸汽由下罐电加热产生,上罐灭菌。 6、若产品粘稠度很高,杀菌过程中产品需要旋转,则应选择选择旋转式杀菌锅。☆更多杀菌锅介绍资料请点击以下内容:侧喷调理式杀菌锅 双罐水浴式杀菌锅 回转式杀菌锅 肉制品杀菌锅 豆制品杀菌锅 禽蛋制品杀菌锅 八宝粥杀菌锅 蒸汽式杀菌锅 电气两用杀菌锅 实验用杀菌锅
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